Jiří Urbášek prožil celý svůj dosavadní život v Uničově a s tímto městem spojuje také svou budoucnost. Po maturitě na gymnáziu studoval na Vyšší odborné škole sociální v Jihlavě a dále složil bakalářskou státní zkoušku na olomoucké univerzitě. Při studiích a krátce po nich vystřídal na zkušenou několik profesí, od roku 2000 pracuje na Městském úřadě Uničov, od roku 2003 jako zástupce vedoucí odboru kultury, školství a sportu. Má také zkušenosti s krajskou samosprávou, dlouhodobě pracuje v Majetkoprávní komisi Rady Olomouckého kraje, z toho jedno volební období jako její předseda. Ve volném čase se věnuje vedení spolku Gaudolino, který zajišťuje různé aktivity pro děti a mládež. Dále pořádá výstavy výtvarných děl v uničovských galeriích.