Mgr. Michal Zapletal se narodil v Českých Budějovicích. Vystudoval FFUK v Praze, obor anglistika, bohemistika. Po několikaleté zkušenosti ve školství začal po revoluci postupně pracovat ve vedení několika mezinárodních firem v regionu střední a východní Evropy.

V roce 2001 založil vlastní živnost. V současné době žije s rodinou v Kolíně, provozuje vlastní kavárnu a věnuje se veřejnému dění. Je koordinátorem Podnikatelských odborů na Kolínsku, členem Společnosti Václava Morávka a členem komise školské a mládeže.

Hovoří anglicky, německy, rusky. Je ženatý, má dvě děti – dceru Michaelu a syna Kristiána.