Mgr. Petr Scholz se narodil v roce 1988 v Praze, kde žije celý život. Vystudoval právnickou fakultu. Svou kariérní dráhu započal v právní kanceláři, kde pracoval tři roky jako koncipient. Poté se s přáteli rozhodl realizovat svůj sen o podnikání v oboru gastronomie, a v roce 2018 si otevřeli vlastní podnik na pražských Vinohradech. V roce 2018 byl rovněž zvolen do Zastupitelstva městské části Praha 1. 

Ve volném čase se hlavně věnuje své rodině, přátelům a poslechu country.