Mgr. František Koudela

předseda místního sdružení

Životopis

 „Se slušností nejdál dojdete, ať už jsou okolnosti jakékoliv.“ – Mgr. František Koudela

Může to znít jako klišé, ale díky své životní cestě ví, co chce. Narodil se ve Znojmě a po vyučení ho čekala práce v gastro provozech. Tím, kdo ho nasměroval v profesním životě se stal v roce 1999 pan prof. Vilém Kraus, nejvýznamnější český odborník v oblasti vinařství a vinohradnictví. Díky němu jeho cesta šla za vínem. Rozhodnul se k dostudování maturity, což bylo také impulsem ke studiu vysoké školy. Několik roků působil v roli pedagoga a snažil se vychovat mladou generaci, která bude mít víno nejen ráda, ale bude mu i rozumět. S kolegy z oboru začal rozvíjet první apelační systém vín v České republice VOC Znojmo a stal se ředitelem soutěže Sommelier Moravy. Od roku 2014 stojí u téměř všech kulturních akcí a všech příležitostí pro rozvoj cestovního ruchu ve Znojmě. Se svým týmem na Znojemské Besedě produkuje největší slavnosti vína Znojemské historické vinobraní, ale i spoustu dalšího, jako je třeba restart-up projekt cestovního ruchu Znojmo Zadax.

Chtěl by přinést nové nápady a společně s ODS uplatnit také všechny zkušenosti. Zaměří se na oblasti, jakými jsou vinařství, kultura, cestovní ruch, podpora podnikatelů a podpora řemesel a učňovských oborů. 

  • Narodil se 18. dubna 1979 ve Znojmě
  • Vyučil se v oboru kuchař – číšník
  • Je absolventem Střední školy obchodní v Jihlavě
  • Vystudoval Pedagogickou fakultu Masarykovy univerzity v Brně se specializací obchod a služby
  • Od roku 2005 do 2014 působil, jako pedagog SOU a SOŠ SČMSD ve Znojmě
  • Od roku 2009 předsedá spolku vinařů VOC Znojmo, prvního apelačního systému v České republice
  • Od roku 2013 ředitelem soutěže Sommelier Moravy, která má za cíl rozvoj oboru sommelierství a propagaci tuzemských vín mezi sommeliery
  • Od roku 2014 působí jako ředitel Znojemské Besedy, příspěvkové organizace města Znojma, která má na starosti kulturu a cestovní ruch. Z titulu své pozice jsem zodpovědný za organizaci Znojemského historického vinobraní – největšího svátku vína u nás s návštěvností kolem 90 000 návštěvníků
  • V roce 2013 získal titul Vicemistr sommelierů České republiky
  • Působím jako člen Rady Vinařského fondu České republiky