Petr Bursík se narodil v roce 1976 v Karlových Varech, kde stále žije, bydlí a je jeho patriot. Vystudoval Střední průmyslovou školu keramickou a dále České vysoké učení technické v Praze, obor pozemní stavby a architektura.
Po ukončení VŠ v roce 2001 nastoupil do projekční kanceláře, kde působil jako hlavní architekt. Od roku 2006 založil svou vlastní architektonickou kancelář, která působila do roku 2012. Téhož roku se stal 1. náměstkem primátora Karlových Varů. V této funkci působil do roku 2014.
Od roku 2010 je členem Zastupitelstva města Karlovy Vary.
Nyní plní funkci zastupitele města určeného pro územní plán a je OSVČ ve vystudovaném oboru.
Petr Bursík je ženatý, vychovává dvě dcery. Mezi jeho zájmy patří sport, příroda a trocha adrenalinu.